Kuliner Ternate - Pisang Lumpur

- Sabtu, Februari 25, 2017

Kuliner Ternate - Pisang Lumpur

 

Wisata Masakan Indonesia #297
Pisang Lumpur
Pantai Swering
Ternate
Pisang Lumpur... Masakan yng satu ini sebetulnya bukan asli Ternate, namun saya belum pernah menemukannya di kota lain, ataupun paling tak yng seenak ini. Cukup simpel sebetulnya: pisang dibagi dua lalu digoreng yang dengannya tepung tipis, lantas disajikan yang dengannya taburan gula semut (palm sugar). Toppingnya mampu dipilih, namun yng paling umum merupakan cokelat serta parutan keju. Simpel kan? Namun rasanya tak sesederhana itu, paduan bahan baku pisang yng mempunyai kualitas serta gula semut sebenarnya memberikan rasa yng aduhai. Bikin gak mampu berhenti makannya. Kalau mau dibawa pulang (ke hotel) saya umumnya meminta cokelatnya dipisah, jadi hingga hotel baru dicocol cokelatnya. Ini membuat kerenyahan pisang gorengnya tetap terjaga. Satu porsi besar Pisang Lumpur ini harga standarnya Rp. 10.000,- namun andai toppingnya ditambah semisal kacang tanah, kenari, selai blueberry, serta sebagainya harganya naek bervariasi hingga 15 ribu rupiah.
Tempat Pantai Swering ini memanglah berganti menjadi pusat jajanan di malam hari. Aneka makanan hadir disini semisal seafood, aneka makanan khas makassar semisal sop saudara serta konro, pecel lele/ayam, gorengan serta sebagainya. Serta ada beberapa penjaja Pisang Lumpur di daerah ini, namun uniknya cuma satu yng tampak ramai serta hampir tak pernah hilang antriannya, yng paling ujung ke arah jalan menuju masjid besar. Pendapat dari sang penjaja, yng sebenarnya asli jawa timur, berjualan pisang lumpur di tempat itu setiap malamnya menhabiskan lebih dari 100 tandan pisang, tandan lohhh bukan sisir!
Hmmm....
Mau tau tempat makan lain-lainnya di kota Ternate? Klik aja disini: Masakan Ternate

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Ternate - Pisang Lumpur

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Ternate - Pisang Lumpur