Kuliner Bogor - Kedai Soto Ibu Rahayu

- Jumat, September 15, 2017

Kuliner Bogor - Kedai Soto Ibu Rahayu

 

Wisata Masakan Indonesia #380
Masakan Bogor
KEDAI SOTO IBU RAHAYU
Jl. Pajajaran No. 117 - BOGOR
Telp: 0251-8316666
Indonesia punya aneka ragam serta corak hidangan Soto. Sebut saja Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Bandung, Tauto, Soto Lamongan, Soto Banjar, Coto Makassar, Soto Garut serta masih tidak sedikit lagi. Namun ada satu kedai soto di kota Bogor yng selain menyajikan soto kuning serta soto Mie yng adalah masakan khas Bogor, pula menyajikan hidangan soto yng berbeda, yng tak pernah dijumpai di tempat lain-lainnya. Nama tempatnya: Kedai Soto Ibu Rahayu. Misalnya saja satu dari sekian banyaknya andalannya ini: Soto Oseng. Soto ataupun Oseng? Ini yng bikin penasaran begitu lihat buku menu di tempat ini. Yng hadir memanglah paduan dari oseng daging serta kuah soto. Daging sapi pilihan dioseng yang dengannya bumbu khas kedai ini, menghadirkan satu sajian oseng daging istimewa, dipadu yang dengannya kuah soto yng mampu kita pilih: kuah santan ataupun kuah bening. Kuah santannya sendiri serupa yang dengannya kuah kuning khas dari soto kuning bogor. Paduan oseng serta soto yng unik ini sebenarnya mampu memberikan cita rasa berbeda namun tetap aduhai di indera pengecap kita.
Buat yng suka pedes coba pula sajian unik lain-lainnya dari Kedai Soto Ibu Rahayu: Soto Rica. Irisan daging sapi yang ditumis bersama bumbu-bumbu khusus & cabai, menyajikan rasa pedas yng menggigit namun mampu tenetralisir yang dengannya kuah soto yng disajikan bersama olahan rica yang telah di sebutkan. Saya lebih menyukai mempergunakan kuah santan, lantaran kuahnya kental serta nonjok.
Buat yng pengen sajian soto premium mampu pilih Soto Wagyu. Ya, kayaknya baru di Kedai Soto Ibu Rahayu ini daging wagyu yng umumnya dipakai menjdai bahan dasar steak, dipakai bagi atau bisa juga dikatakan untuk bahan soto. Cakepnya lagi, daging wagyu ini tak dibumbui terlalu rumit, menjadikan daging wagyu yng telah terkenal kelembutannya itu kita mampu nikmati maksimal serta masih terasa juicy. Kuahnya tetap dipisah menjadikan tak merusak cita rasa serta teksur dagingnya. Andai soto lain kisaran harganya sekitar 20 ribuan, maka bagi atau bisa juga dikatakan untuk menikmati soto wagyu ini kita Perlu mengeluarkan uang hampir dua kali lipatnya.
Masih tidak sedikit yng mampu dinikmati di Kedai Soto Ibu Rahayu ini, selain Soto Kuning serta Soto Mie khas Bogor, pula ada Soto Goreng yng berisikan gorengan daging sapi serta paru, Soto Ayam yang dengannya gagrak Lamongan yng mempergunakan koya menjdai taburan pelengkapnya, dan Sop Sayur yng mengkombinasikan daging serta aneka sayuran dalam kuah sop yng segar. Kedai ini pertama kali buka di Jl Pajajaran (samping SPBU Shell), sebuah jalan utama di Kota Bogor. Sebelum akhirnya membuka cabang kedua nya di Jl Sholeh Iskandar (ataupun dikenal pula yang dengannya Jalan Baru), serta berlanjut yang dengannya membuka outlet di Bellanova Mall Sentul City. Di akhir tahun 2015 ini, Kedai Soto Ibu Rahayu kembali membuka cabang barunya di Jl. Pajaran Indah V (dekat perumahan Villa Duta). Jadi buat yng sedang berwisata masakan di Bogor serta mau menikmati sajian soto yng berbeda di tempat lain silakan berkunjung ke Kedai Soto Ibu Rahayu.
Peta serta Alamat Kedai Soto Ibu Rahayu:
Jl. Pajajaran No. 117 - BOGOR
Koordinat GPS: -6.57576, 106.80786

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Bogor - Kedai Soto Ibu Rahayu

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Bogor - Kedai Soto Ibu Rahayu