Kuliner Lampung - RM Jumbo Kakap

- Kamis, Agustus 10, 2017

Kuliner Lampung - RM Jumbo Kakap

 

Wisata Masakan Indonesia #304
RM Jumbo Kakap
Jl. Ikan Kakap No. 45
Bandar Lampung
Telp.: 0721 - 3681177
Tempat makan seafood tentunya gampang kita jumpai di aneka macam kota, namun umumnya tiap kota punya satu ataupun dua tempat yng spesial. Demikian pula di kota Bandar Lampung, ada sebuah tempat makan seafood yng hampir tak pernah sepi dari pelanggan khususnya di jam makan malam yakni Jumbo Kakap. Apa yng membuat tempat ini spesial? Sekilas lalu, tak ada yng menonjol dari tempat ini, selain keramaiannya serta pula "dapur"nya yng berada di depan. Dari daftar menu yng diberikan tampak beragam sajian khas seafood yng tersedia semisal ikan, cumi-cumi, kerang, udang serta sebagainya. Yng tampak berbeda merupakan pilihan bumbu yng mampu kita pilih, misalnya bagi atau bisa juga dikatakan untuk ikan kita mampu memilih hingga lebih dari 10 jenis masakan yng kita inginkan, sebut saja goreng kecap, bakar polos, bakar rica, steam gulai, steam tauco, goreng kering dlsb. Steam Ikan Macan jadi pilihan kita, serta sebenarnya tepat. Ini merupakan steam ikan terenak yng pernah saya coba selama ini! Steam ikan Wajir di Medan serta seafood di Singkawang yng pernah saya cicipi lewaaatt. Kalau bahasa anak saat ini: rekomendit bingiiitt... Daging ikan macan yng lembut terolah baik dalam balutan bumbu steam yng "tak pelit" bawang putih. Acungan jempol buat koki yng meracik bumbu menjadikan memberikan cita rasa yng kuat ini.
Kepiting adalah seafood yng wajib dicicipi buat saya :) Di RM Jumbo Kakap ini saya pilih kepiting berbumbu saus padang serta lada hitam. Dua-duanya sebenarnya juara, meski saya Perlu mengakui keunggulan yng lada hitam, bumbunya bener-bener memanjakan lidah saya. Namun yng suka pedes, bumbu saus padangnya pula Perlu coba. Namun di sayangkan kepiting yng disajikan di sini ukurannya kecil-kecil.
Nah yng unik merupakan sayuran pendampingnya, andai umumnya di tempat makan seafood lain cah kangkung selalu menjadi andalan menjdai pendamping lauk utama, di daftar menu saya menemukan nama sayuran yng unik, Lotus. Wah semisal apa ya? Sebenarnya mirip yang dengannya sawi putih namun lebih kenyal. Yang dengannya bumbu simpel yng kuat bawang putihnya, sayur Lotus ini langsung merebut hati saya begitu suapan pertama. Juara.
Jadi buat yng mencari pengganti tempat makan di kota Bandar Lampung, Jumbo Kakap ini saya rekomendasikan. Selamat makan...

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Lampung - RM Jumbo Kakap

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Lampung - RM Jumbo Kakap