Kuliner Bandung - Bubur Ayam Pak Zaenal

- Jumat, Juli 07, 2017

Kuliner Bandung - Bubur Ayam Pak Zaenal

 

Wisata Masakan Indonesia #332
Masakan Bandung
Bubur Ayam Pak Zaenal
Jl. Ir H Juanda (Dago) 244, Bandung
Ada yng beda yang dengannya bubur ayam yng satu ini, selain lebih kental, ada rasa gurih yng menyeruak disaat kita menyuapnya. Ya itulah keunikan rasa yng ditawarkan oleh satu dari sekian banyaknya pedagang bubur yng cukup melegenda di kota Bandung, Bubur Ayam Pak Zaenal. Usut punya usut, sebenarnya rasa gurih yng muncul dari bubur ayam yng satu ini diperoleh oleh santan yng dipakai dalam "adonan" bubur ini. Jadi meskipun dimakan polos, bubur ayam Pak Zaenal ini tetap memberikan rasa nikmat. Namun cobalah pesan menu spesial, maka taburan topping yng melimpah akan menutupi seluruh permukaan mangkuk. Suwiran ayam, potongan ati serta ampela, irisan cakue serta pula potongan telur rebus akan menyempurnakan sajian bubur ayam ini. Belum lagi kerupuk yng disajikan di mangkuk terpisah. Oh iya, yng beda yang dengannya bubur ayam lain-lainnya, di bubur ayam Pak Zaenal ini, di atas meja tersaji kecap ikan, selain kecap manis, bubuk merica serta sambal. Dimana lagi anda mampu temukan kecap ikan menjdai pelengkap rasa bubur ayam?
Meski cukup kondang, Kedai Bubur Ayam Pak Zaenal taklah besar. Malah mungkin agak susah dicari bagi yng tak tahu lokasi percisnya. Terdapat atau terletak di tempat Simpang Dago, andai kita berjalan dari arah atas (utara), maka kedai ini akan ada di sebelah kiri jalan, tak jauh sebelum simpang pertigaan Jl. Tubagus Ismail. Spanduk "Bubur Ayam Pak Zaenal" menjadi penandanya. Harga yng ditawarkan di kedai ini memanglah relatif cukup tidak murah andai dibandingkan yang dengannya penjaja bubur ayam lain-lainnya. Yng paling murah merupakan bubur ayam biasa porsi kecil (tanpa ati ampela serta telur) harganya Rp. 15.000,- serta yng paling tidak murah merupakan Bubur Ayam Special Porsi Besar seharga Rp. 25.000,-. Bubur Ayam Pak Zaenal buka dari pagi hingga malam hari, serta kini telah dikelola oleh generasi keduanya. Jadi, kalo berwisata masakan ke Bandung, bolehlah jadikan tempat ini menjdai satu dari sekian banyaknya tujuan pilihanmu.
Lokasi Bubur Ayam Pak Zaenal:

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Bandung - Bubur Ayam Pak Zaenal

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Bandung - Bubur Ayam Pak Zaenal