Kuliner Surabaya - Soto Cak Har

- Kamis, April 13, 2017

Kuliner Surabaya - Soto Cak Har

 

Wisata Masakan Indonesia #269
Soto Lamongan "CAK HAR"
Jl. Dr. Ir. H. Soekarno (MER II)
Telp.: 0821 42170205
Surabaya
Soto memanglah menjadi masakan Indonesia yng memiliki keragaman yng kaya. Tidak sedikit daerah mempunyai soto khasnya yang dengannya cita rasa yng berbeda. Kalo di Jawa Timur, Soto Lamongan menjadi satu dari sekian banyaknya jawara yng merambah ke tidak sedikit kota di Indonesia. Di Surabaya ada Soto Lamongan yng kondang, Soto Lamongan "Cak Har" namanya. Saya diajak mas Frenavit yng mengiming-imingi kedahsyatan soto ini. Mari kita buktikan, saya pesan satu soto campur. Eh bentar dulu, sebenarnya meskipun cuma soto ayam, isi soto ini mampu kita pesan secara "customize", mau bagian dada, paha, kulit, jeroan ataupun malah brutu. Selain itu kita pula mampu pesan menu tambahan, misalnya ceker ayam, kulit, serta pula balungan atau juga tulang belulang. Bagaimana yang dengannya sotonya? Pertama saya terkaget yang dengannya kecepatan munculnya pesanan di meja, tidak lebih dari 5 menit! Kedua, berbeda yang dengannya soto lamongan lain-lainnya, soto Lamongan Cak Har mempergunakan santan yng membuat kuahnya lebih kental serta tentunya lebih gurih. Ketiga, taburan bubuk koya yng memperkaya rasa, tak cuma berlimpah, namun kita mampu menaburkan suka-suka hati lantaran tersedia secara bebas di meja. Keempat, daging ayam kampung pilihan tak mampu tak menjadi kunci keunggulan soto Cak Har. Kesimpulan: JUARA! Serta itu seluruh cukup ditebus yang dengannya harga Rp. 13rb saja satu porsinya.
Satu lagi yng tak mampu saya lupakan dari Soto Cak Har ini merupakan kita mampu meminta Balungan. Apa itu? Tulang belulang ayam yng telah "dilucuti" dagingnya menjadikan tinggal tersisa tulang-tulangnya saja. Apa enaknya? Meski cuma tulang, jangan tidak ingat bahwasanya ini merupakan tulang ayam yng telah diolah yang dengannya proses memasak yag panjang menjadikan tulangnya telah lunak serta resapan bumbunya pun Amat terasa. Belum lagi serpihan daging yng tak bersih dilucuti dari tulangnya ini pun taklah tidak banyak, mampu kita nikmati. Mantap lah pokoknya, memberikan sensasi tersendiri. Serta mau tau berapa harga satu mangkok penuh balungan ini? GRATIS! Semakin mantaaaabbbbb....
Saya datang ke Soto Lamongan "Cak Har" ini di malam kamis, bukan weekend tentunya. Namun lihatlah keramaian yng ada di tempat ini, hampir seluruh meja terisi penuh, sekilas saya hitung jumlah pengunjung pada era saya bersantap di sana lebih dari 50 orang serta itu terus bergantian datang serta pergi. Wuihhh... Masakan Surabaya yng tak boleh kamu lewati
Mau tahu tempat makan lain-lainnya di Surabaya? Silakan lihat disini -> Wisata Masakan Surabaya

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Surabaya - Soto Cak Har

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Surabaya - Soto Cak Har