Kuliner Bekasi - Sop Janda Ibu Darmi

- Jumat, Juli 21, 2017

Kuliner Bekasi - Sop Janda Ibu Darmi

 

Wisata Masakan Indonesia #402
Masakan Bekasi
Sop Janda Ibu Darmi
Kp. Rawa Julang Ds. Ganda Mekar (Tempat MM2100)
Cikarang Barat - Bekasi
Telepon: 081318519079
Nama Sop Janda cukup terkenal khususnya di daerah Bekasi, tidak sedikit penjaja yng mempergunakan nama ini menjdai "merk" dagangnya. Namun siapakah pencetus nama ini yng pertama? Ditengarai merupakan seorang Ibu Darmi yng mempergunakan nama Sop Janda bagi atau bisa juga dikatakan untuk pertama kalinya di tahun 1997. Ibu muda, yng pula Suka disebut mpok Darmi, ini memanglah berstatus janda disaat membuka bisnis masakan ini. Tidak dinyana, nama Sop Janda yng dia sematkan menjdai nama usahanya ini malah menggelitik serta membangkitkan rasa penasaran tidak sedikit orang menjadikan usahanya maju yang dengannya pesat. Namun tentu bukan cuma namanya yng menarik, yng membuat Sop Janda ini ramai, hidangan yng disajikan pula memikat lidah para pelanggannya. Sop Janda merupakan sop iga / tulang iga yang dengannya dua keunggulan: daging iga yng lembut serta berlimpah dan kuah kaldu yng gurih serta super duper pedas. Ya, di dalam satu mangkuk kuah sop janda dipenuhi yang dengannya potongan tulang/daging iga sapi serta pula butiran cabe rawit. Lalu gimana buat yng gak tahan pedas?
Buat yng tak tahan pedas, mampu meminta "kuah cabe"nya dipisah semisal ini
Tenang, Sop Janda Ibu Darmi ini pula memberikan opsi kuah cabe rawitnya dipisah hehehe. Saya salah satunya orang yng tak kuat rasa pedas yng terlalu. Serta disaat saya pesan sop janda ini, saya bilang jangan pedas ataupun pedesnya dikit aja. Ibu Darmi langsung memberikan solusi agar "pedas"nya dipisah. Jadi yng hadir di hadapan saya merupakan dua mangkok sop: yng satu isinya daging sedangkan yng lain berisi cabe rawit, bener-bener sop cabe rawit. Saya coba berupaya setitik kuah cabe rawitnya, wuedan pedesnya langsung ke ujung hidung. Kalo yng punya pilek langsung sembuh kayaknya. Akhirnya beberapa sendok kuah sop cabe rawit ini saya tuangkan ke dalam mangkok sop dagingnya, serta terciptalah satu paduan Sop Janda yng benar-benar merangsang indera pengecap. Keringat mengucur deras disaat menikmati sop pedas ini ditimpali yang dengannya udara daerah industri cibitung yng panasnya menyengat. Satu porsi Sop ini lengkap yang dengannya nasi yng mampu kita tambah suka-suka hati (atau juga free flow) bisa kita nikmati yang dengannya harga Rp. 40.000,-. Oh iya porsi dagingnya pula berlimpah banget, sebenernya cukup bagi atau bisa juga dikatakan untuk berdua.
Sop Janda Ibu Darmi buka mulai pukul 9 pagi hingga habisnya, umumnya sekitar jam 3 sore. Bagi atau bisa juga dikatakan untuk menemukan lokasi kedainya gampang-gampang sulit. Masuk dari daerah MM2100 Cibitung, ikuti jalan besar (Jl SUmatera - Jl Jawa) hingga bertemu perempatan besar yang dengannya Jl. Bali, lalu belok kanan. Ketemu perempatan lagi yng lebih kecil belok kanan lagi ke Jl Bali I. Di sisi kanan jalan kita akan jumpai pabrik Sugiti yng cukup besar. Ikutin jalan terus hingga jalan mengecil serta ada jalan belokan ke kiri yng mengarah ke luar daerah industri (samping dinding). Jalan terus hingga ketemu pertigaan yng kedua, belok kanan sampailah kita ke Sop Janda ini. Masih gundah? Masukkan saja koordinat GPS di bawah ataupun klik petanya, Insya Allah gakan nyasar :) Namun hati-hati jangan salah masuk Sop Janda lain yng tidak sedikit hadir di daerah ini. Pilihlah yng pertama bagi atau bisa juga dikatakan untuk kepuasan rasa sejati.
Peta serta Alamat Sop Janda Ibu Darmi
Kp. Rawa Julang Ds. Ganda Mekar (Tempat MM2100)
Cikarang Barat - Bekasi
Koordinat GPS: -6.30368, 107.07726

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Bekasi - Sop Janda Ibu Darmi

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Bekasi - Sop Janda Ibu Darmi