Kuliner Pangkal Pinang - Mie Koba

- Senin, Juni 05, 2017

Kuliner Pangkal Pinang - Mie Koba

 

Wisata Masakan Indonesia #354
Masakan Pangkal Pinang
Mie Koba
Jl. Balai No. 83 Pangkal Pinang
Mie Koba, nama yng cukup asing bagi tidak sedikit orang. Ya, lantaran Mie Koba cuma mampu kita temukan di Provinsi Bangka Belitung atau juga Babel. Memanglah apa istimewanya mie yng satu ini? Rasa manis yng tipis yang dengannya aroma gurih menyeruak begitu saya menyeruput kuahnya yng menggenangi mie kuning kenyal serta tauge rebus yang dengannya taburan seledri serta bawang goreng. Bagi atau bisa juga dikatakan untuk temannya disediakan telur rebus yng terasa memperkuat hidangan ini. Jangan tidak ingat tambah tidak banyak kucuran jeruk kunci yng telah disediakan bagi atau bisa juga dikatakan untuk menambah tidak banyak rasa asam yng segar buat Mie Koba ini. Penasaran atas bahan dasar kuah Mie Koba yng mempunyai cita rasa yng unik ini, usai bersantap saya coba tanyakan apa bahan dasar yng dipakai bagi atau bisa juga dikatakan untuk membuat kuah ini. Sebenarnya sesuatu yang di sembunyikan rasa gurih dari Mie Koba berasal dari ikan tenggiri yng menjadi bahan dasar pembuatannya. Wow, terus terang saya tak menyangka ini berasal dari ikan lantaran rasanya hampir tak kentara. Acungan jempol layak diberikan bagi atau bisa juga dikatakan untuk Masakan Babel yng satu ini.
Saya mengunjungi Pangkal Pinang sendiri di pertengahan tahun 2014 lalu. Koba merupakan nama kecamatan yng adalah ibu kota Kabupaten Bangka Tengah, Provinsi Bangka Belitung, tempat asal masakan yng satu ini berasal. Namun bagi atau bisa juga dikatakan untuk menikmati Mie Koba ini tak butuh lagi jauh-jauh kesana, cukup di Pangkal Pinang, ibukota provinsi Babel ini, kita mampu menemukan kedai Mie Koba yng dirintis oleh Pak Iskandar. Disaat saya berkunjung ke sana sekitar pukul 8 malam, kedai yng buka dari pagi sampai-sampai pukul sepuluh malam ini masih terlihat dikunjungi oleh tidak sedikit pelanggannya. Memanglah paduan rasa manis, gurih serta rasa segar dari kucuran jeruk kunci menjadi magnet bagi para pengunjung yng hadir di sini. Apalagi kita tak mampu menemukan Mie Koba di luar kedua kota ini. Penasaran? Jadikan Mie Koba menjdai tujuan masakan Kamu andai berkunjung ke kota Pangkal Pinang

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Pangkal Pinang - Mie Koba

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Pangkal Pinang - Mie Koba