Kuliner : Mie Mbah Mo Bantul

- Sabtu, April 29, 2017

Kuliner : Mie Mbah Mo Bantul

 

Nama Mbah Mo memanglah sudah menjadi satu dari sekian banyaknya ikon masakan bakmi Jawa di Jogja. Kami dari kru trulyjogja.com pun sudah lama mendengar tentangnya, meski baru akhir-akhir ini saja baru pernah sempet menyambanginya.
Bersama dua tamu dari Bandung, kami pun menyeberangi kota Jogja, menuju tempat Code, Bantul. Cukup jauh dari kota, namun layak ditempuh.
Hasrat bagi atau bisa juga dikatakan untuk makan di warung makan Mbah Mo memanglah Perlu disertai yang dengannya niat yng kuat. Selain masalah letak, banyaknya penggemar membuat antrian yng terlaksana kadang susah dipercaya.
"Saya pernah datang jam 8 malam serta Perlu menunggu antrian selama dua jam," cerita Nur, satu dari sekian banyaknya penggemar bakmi Mbah Mo.
Antrian yng panjang memanglah bukan hal yng aneh. Lantaran di warung Mbah Mo ini, pesanan yng masuk dimasak satu per satu, di atas tungku arang. Saran saya, datanglah pada sore hari era baru saja dibuka, sekitar jam 5, ataupun malahan datang sesudah jam makan malam, era pengunjung mulai menurun. Namun resikonya, bisa-bisa Kamu telah kehabisan.
Bakmi Jawa Mbah Mo bukanlah tipe bakmi yng 'njemek'. Tekstur bakminya kecil serta kenyal. Akan tetapi yng istimewa merupakan rasa gurihnya. Campuran telur bebek serta kaldu dari ayam kampung memanglah memberikan sentuhan citarasa tersendiri. Belum lagi pilihan daging, balungan, ataupun rempela yng mampu jadi 'lauk'-nya. Yng terakumulasi dalam kata 'huenaaak!'.
Selain bakminya, di warung ini saya pula punya minuman favorit. Jeruk jahe Anget. Lantaran warung Mbah Mo tak menyediakan minuman dingin. Namun minuman Anget malahan baik bagi atau bisa juga dikatakan untuk kebugaran atau kesehatan, bukan? Apalagi sesudah makan makanan yng berlemak.
Meski awal mulanya terdengar aneh, minuman jeruk jahe ini rupanya malahan enak. Rasanya unik. Ada kecut, manis, Anget, serta segar. Wow! Selain itu, tentu saja masih ada minuman lain semisal teh jahe, jahe, teh, ataupun jeruk. Yng kesemuanya Anget.

Bagi atau bisa juga dikatakan untuk mencapai warung ini dibutuhkan berita yng lengkap serta ketelitian. Lantaran petunjuk-petunjuk yng ada kadang terlewat begitu saja. Yng terang, dari perempatan Manding, belok ke kanan. Ikuti saja jalan yang telah di sebutkan hingga terlihat petunjuk jalan selanjutnya. Ataupun, mampu juga bertanya pada orang sekitar.
sumber : http://www.trulyjogja.com/index.php?action=news.detail&cat_id=2&news_id=1292

Source Article and Picture : www.kulinerwisata.com

Seputar Kuliner : Mie Mbah Mo Bantul

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner : Mie Mbah Mo Bantul