Kuliner Makassar - Ayam Goreng Sulawesi

- Rabu, Februari 08, 2017

Kuliner Makassar - Ayam Goreng Sulawesi

 

Wisata Masakan Indonesia #341
Masakan Makassar
Ayam Goreng SULAWESI (Ny. Hj. Nursiah)
Jl. Sultan Hasanuddin No. 17 (Perempatan Jl Ince Nurdin No. 2) Makassar
Telp.: 0411 - 3624330
Andai umumnya warna ayam goreng itu kuning keemasan, maka tak yang dengannya Ayam Goreng Sulawesi ini, warna-nya cokelat tua. Saya mampu menduga dari tampilannya bahwasanya ayam ini rasanya manis. Sebenarnya dugaan ini tak salah, semburat rasa legit namun gurih langsung terasa begitu kita mengunyah potongan daging ayam yng empuk ini. Diolah dari ayam kampung, ayam goreng sulawesi ini memanglah menyajikan cita rasa yng berbeda, bumbunya yng meresap hingga ke dalam tulang serta uraian daging ayam yng lembut memberikan jejak bahwasanya proses memasak ayam ini tak seadanya serta memakan waktu yng cukup lama. Malah rasa manis yng gurih ini pula mampu dinikmati hingga ke jeroan ati-ampela nya. Nikmati yang dengannya sambal yng tersaji, maka rasa yng kita nikmati akan makin lengkap.
"Ayam Goreng Sulawesi serta Seafood - Ny. Hj. Nursiah, sejak 1969", begitu goresan pena yng tercantum di depan rumah makan yng berlokasi di sudut Jl. Sultan Hasanuddin ini. Ya, selain ayam, tempat ini pula menyajikan aneka seafood. Sayang saya tak pernah sempet merasakan olahan makanan lautnya lantaran telah terlanjur "kesengsem" yang dengannya cita rasa ayam goreng sulawesi ini. Andai memanglah ingin menikmati hidangan ayam goreng kampung yng berbeda, Ayam Goreng Sulawesi ini mampu menjadi pilihan. Pula menjadi destinasi masakan Makassar di antara beragam pilhan masakan lain-lainnya di kota ini semisal Konro, Coto, Pallu Basa, Mie Kering, Pallumara serta sebagainya.
Peta Lokasi Ayam Goreng Sulawesi:

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Makassar - Ayam Goreng Sulawesi

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Makassar - Ayam Goreng Sulawesi