Kuliner Bogor - Laksa Bogor Gang Aut

- Minggu, Februari 26, 2017

Kuliner Bogor - Laksa Bogor Gang Aut

 

Wisata Masakan Indonesia #286
Masakan Bogor
LAKSA GG AUT
Gg Aut (dekat perempatan Jl. Suryakencana)
Telp: 0878 70251399
Bogor
Di Indonesia ada dua jenis laksa yng cukup terkenal: Laksa Betawi serta Laksa Bogor. Apa bedanya? Sebetulnya hampir percis, sama-sama berbahan dasar ketupat, bihun, touge, serta daun kemangi, ditambah tahu kuning serta telur rebus, semuanya disiram yang dengannya kuah santan kuning. Nah bedanya, di Laksa Betawi kita akan menemukan udang rebon menjdai satu dari sekian banyaknya "bumbu" pada kuahnya, sedangkan Laksa Bogor malahan mempergunakan oncom. Perbedaan ini dia yng tentunya akan memberikan cita rasa yng berbeda pula. Selain itu kuah Laksa Bogor pula cenderung lebih "kasar" lantaran parutan kelapa yng tampak disertakan dalam kuahnya plus taburan parutan kerapa sangray atau juga serundeng di atasnya. Nah, satu dari sekian banyaknya penjaja Laksa Bogor selain Laksa Kp Cincau merupakan Laksa Gg Aut, yng berlokasi sesuai yang dengannya namanya, di Gg Aut daerah Jl. Suryakencana, satu dari sekian banyaknya pusat masakan Kota Bogor.
Di kedai simpel ini, Laksa Gg Aut yng buka dari jam 8 pagi hingga jam 3 sore ini melayani para pelanggannya. Sambil menanti hidangan tersaji di meja, kita mampu melihat "atraksi" dari sang penjaja disaat mengolah Laksa Bogor ini. Bihun, tauge serta daun kemangi diguyur yang dengannya kuah santan kuning kental yng panas sampai-sampai berulang-ulang. Tujuannya agar kuah yang telah di sebutkan mampu meresap ke dalam bihun ini. Baru lantas disajikan bersama tahu kuning, telur rebus serta ketupat. Tidak tidak ingat potongan oncom akan terselip begitu kita menikmati hidangan ini. Cukup 8000 rupiah saja bagi atau bisa juga dikatakan untuk menikmati satu dari sekian banyaknya masakan legendaris di kota Bogor ini. Jadi silakan luangkan waktu kamu andai ke Bogor bagi atau bisa juga dikatakan untuk menikmati Laksa Bogor, satu dari sekian banyaknya hidangan khas kota ini, pas buat makan siang :)
Mau tahu tempat makan lain-lainnya di kota Bogor? Silakan lihat disini -> Wisata Masakan Bogor ataupun lihat Peta Masakan Bogor

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Bogor - Laksa Bogor Gang Aut

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Bogor - Laksa Bogor Gang Aut