Kuliner Bandung - Kopi Aroma, Sejak 1930

- Kamis, Februari 09, 2017

Kuliner Bandung - Kopi Aroma, Sejak 1930

 

Wisata Masakan Indonesia #233
Masakan Bandung
Koffie Fabriek AROMA
Jl Banceuy No 51 Bandung
Telp.: 022 4230473
"Maoe minoem Koffie selamanja enak? Aromanja rasanja tinggal tetep, kaloe ini Koffie soeda diboeka dari kantongnja harep di pindahken di stopfles atawa bilik jang tertoetoep rapet. Djangan tinggal di kantong!" Kalimat itu ada di kantong pembungkus Kopi Aroma yng adalah satu dari sekian banyaknya produsen kopi ternama, tak cuma di Kota Bandung, namun pula di Indonesia. Kesan oldies memanglah ditonjolkan oleh pabrik kopi yng telah berdiri sejak tahun 1930 ini, dari bangunan pabriknya yng masih bangunan zaman belanda, kemasan, suasana toko malah proses penggilingan kopi yng katanya pula masih mempergunakan tips lama. Lalu apa istimewanya Kopi Aroma ini menjadikan mampu begitu kondang? Apalagi kalo bukan cita rasa yng juara. Konon biji kopi aroma ini disimpan selama paling tak 8 (delapan) tahun sebelum mulai diolah, Wow! Ini di lakukan bagi atau bisa juga dikatakan untuk mengurangi kadar asam, menjadikan rasa kopi yng diperoleh lebih murni.
Tersedia dua jenis kopi yng dijajakan di sini: Mokka Arabika serta Robusta. Yng Robusta lebih kuat dibanding yng Arabika. Dikemas dalam aneka macam kemasan, namun yng paling tidak sedikit ditawarkan merupakan kemasan 250gr yng dijual seharga Rp.15.000.
Paberik kopi Aroma ini menjadi besar sesudah dipegang oleh generasi kedua, Bpk Widyapratama Tanara, yng mengawali mengelola paberik ini sejak 1971, setalah ayah kandungnya sekalian pendiri pabrik kopi Aroma, Tan Houw Sian, wafat (dari: Kontan.co.id). Serta hingga saat ini Widyapratama masih turun langsung dalam melindungi kualitas produksi kopi di pabriknya ini.
Era ini Kopi Aroma pula dipakai oleh Pak Bondan Winarno di kedai kopi miliknya: Kopitiam Oey, bagi atau bisa juga dikatakan untuk menghadirkan secangkir kopi mempunyai kualitas tinggi, semisal pada koffie susu indotjina yng menjadi satu dari sekian banyaknya menu andalan di kedai ini. Jadi kalo lagi di kota Bandung, Kopi Aroma mampu loh jadi pengganti oleh-oleh. Ataupun mau nitip saya? :)
Mau tahu tempat makan lain-lainnya di Bandung? Silakan lihat disini -> Wisata Masakan Bandung

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner Bandung - Kopi Aroma, Sejak 1930

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner Bandung - Kopi Aroma, Sejak 1930