Kuliner 96 - DimSum Kampoeng, Bogor

- Senin, Februari 06, 2017

Kuliner 96 - DimSum Kampoeng, Bogor

 
DimSum Kampoeng
Jl. Pajajaran No. 43B, Bogor
Telp: 0251 9378143
Usaha masakan emang gak ada matinya, tempat makan dari aneka macam kelas muncul di aneka macam sudut kota, tidak terkecuali kota Hujan. Nah ada satu tempat makan baru di kota Bogor ini yng cukup unik serta menggelitik, namanya DimSum Kampoeng. Dimsum, kata Wikipedia berasal dari bahasa Kantonis yng pengertiannya "makanan kecil", memanglah satu dari sekian banyaknya masakan favorit istri saya. Nah, kebetulan saya bisa info dari email bahwasanya di Bogor ada tempat makan dimsum yng baru buka di bulan April 2009, langsunglah kita meluncur kesana. Apa istimewanya tempat baru ini? Berikut beberapa menu yng pernah sempet saya cicipi serta keterangan yng tercantum pada daftar menunya.
Siomai, dalam bahasa mandarin, makanan ini disebut yang dengannya shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Siomai dibungkus oleh kulit yng tipis dari tepung terigu, yang dengannya isi dibuat dari udang, tenggiri serta jamur, di atasnya diberi hiasan parutan wortel. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. Rasanya? mantap, anak saya sampe makan terus gak brenti-brenti, apalagi ditimpali yang dengannya saos asam manis menjdai saos pendampingnya membuat indera pengecap kita tidak ingat daratan :) Harga: Rp. 11.000/porsi
Hakaw, elemen yng tak mampu terlewatkan dari jajaran dimsum. Cacahan udang yng dibungkus yang dengannya kulit yng terbuat dari tepung tangmien (terigu) serta tepung tapioka dan diolesi Garlic oil. Serta tidak tidak ingat dicocol saos khas dimsum dari nanas serta tomat, seluruuupppp.... Harga: Rp.11.000/porsi
Sui-Kiauw, masih berbahan dasar udang namun yng ini kulitnya lebih tipis serta dagingnya lebih tebal. Tetap didampingi oleh saos andalan yng selangit rasanya. Harga: Rp. 11.000/porsi
DimSum Kombinasi, buat yng pengen nyobain semuanya pesen aja menu yng satu ini. Satu siomai, satu hakaw, satu Sui-Kiauw serta satu Lumpia. Bukan lumpia semarang loh, namun lumpia berisi udang cincang, dibungkus yang dengannya kulit tahu. Kelezatan empat jenis dimsum ini tampak begitu kaya dalam sajian yng satu ini. Harga: Rp. 13.000,-
Dimsum Bakar, nah ini andalan tempat makan ini. Berbeda emang yang dengannya yng lain, serta curiganya cuma tempat ini yng menyediakan menu ini di Indonesia. Empat buah dimsum disajikan di atas hot plate yang dengannya diguyur saus barbeque dan didampingi tiga jenis saus: barbeque, asam manis serta mayonaise. Enak namun citarasa dimsumnya pendapat dari saya hilang terbungkus oleh kuatnya rasa barbeque. Buat yng bener2 pengen merasakan cita rasa dimsum asli mungkin akan kecewa yang dengannya sajian ini, namun buat yng butuh sesuatu yng berbeda dari sajian dimsum yng begitu-begitu saja, mungkin ini bisa menjadi pengganti. Harga: Rp.13.000,-
Es Pala, buat minumnya jangan lewatkan minuman khas kota Bogor ini. Sari pala yng segar memanglah benar-benar melegakan tenggorokan kita, ditambah yang dengannya irisan-irisan buah pala yng bisa menjadi pencuci mulut yng unik. Harga: Rp. 5000,-
Tidak sedikit pula pilihan menu non dimsum yng bisa dipesan di tempat ini. Sebut saja mie kocok, nasi timbel, ayam goreng/bakar serta lain-lain. Nah buat yng kebetulan lagi di Bogor mampu cari tempat ini, di seberang plaza pangrango (internusa) tepat dibelakang rumah makan sunda Pondok Bambu Kuring. Meskipun bangunannya simpel namun rasa yng disajikan di tempat makan ini Amat "berkecukupan" :)
Update: Dimsum Kampoeng era ini telah pindah ke Jl. Lodaya (FO Velmeer) seberang McDonald.
Masakan di Kota Bogor lain-lainnya...

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner 96 - DimSum Kampoeng, Bogor

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner 96 - DimSum Kampoeng, Bogor