Kuliner 13 - Aroma Coto Gagak, Makassar

- Minggu, Januari 15, 2017

Kuliner 13 - Aroma Coto Gagak, Makassar

 

Hari kedua di Makassar, saya males kalo disuruh makan malam di hotel, akhirnya yang dengannya meminta antar Pak Kamal, the driver, saya diantar ke tempat makan yng menyajikan satu dari sekian banyaknya masakan khas dari kota ini, apalagi kalo bukan Coto Makassar. Coto Makassar adalah masakan khas daerah ini berupa sop berkuah yang dengannya bahan-bahan dasar yng terdiri dari usus, hati, otak, daging sapi ataupun kuda, dimasak yang dengannya bumbu sereh, laos, ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, garam yng telah dihaluskan, daun salam, jeruk nipis, serta kacang. Umumnya disajikan yang dengannya kupat/lontong (dari webnya pemkot makassar).
Dari sekian tidak sedikit RM Coto Makassar yng ada di kota ini, Pak Kamal mengantar kami bagi atau bisa juga dikatakan untuk merasakan Coto Makassar di jalan gagak, selain rasanya enak, katanya tempat ini pula buka 24jam menjadikan jadi tujuan masakan tidak sedikit warga di kota ini.
Nama tempatnya merupakan Aroma Coto Gagak, tepatnya berada di jalan Gagak no. 27. Aneka macam pilihan isi coto mampu kita pesan ke pelayan di kota ini. Saya sih pesan campur, yng standar aja, serta tidak tidak ingat teh botol sosro :)Tak berapa lama tersajilah di depan saya semangkuk coto makassar yng menggugah selera, tambah garam serta kecap tidak banyak sesuai selera, lantas diberi tidak banyak jeruk nipis rasanya bener-bener muantappp. Di meja pula sebelumnya telah ada setumpuk kupat yng mampu kita ambil bagi atau bisa juga dikatakan untuk disantap bersama coto. Kupat ini telah dibelah, serta tak butuh dipotong-potong, bagi atau bisa juga dikatakan untuk memakannya kita cukup menyendok langsung kupat ini dari cangkangnya bagi atau bisa juga dikatakan untuk lantas dicelupkan ke dalam coto serta langsung ammm....
Buat yng mau ke Makassar, serta pengen merasakan coto makassar dari kota aslinya, Aroma Coto Gagak keliatannya menjadi tempat yng wajib kamu kunjungi...
Score:
Coto Makassar Gagak : 8,5

Masakan lain di kota ini:




Source Article and Picture : www.banyumurti.net (Food Blogger)

Seputar Kuliner 13 - Aroma Coto Gagak, Makassar

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Kuliner 13 - Aroma Coto Gagak, Makassar